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このひと手間が良き
VWまたも思い立って煮込みました。
そうです牛すじ煮込みです。
なんでもそうですがひと手間かけることで美味しくなるんですよね。
下処理だいじです😋
計2時間半🥘煮込みすぎて筋が柔らかくなりすぎましたが完成です。
筋の触感が残っているのが好きな方は煮込む時間を短くした方が良いと思います。
ビールも良し、日本酒も良し。
イタダキマス🙋♂️
住川
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